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Apfel- Porreesalat |
Einführung:Apfel- Porreesalat, ein frischer, sehr kräftiger Salat für den Spätherbst. Im November/ Dezember wird es langsam schwierig, wirklich frische Salate zu machen, die schmackhaft und preiswert sind. Dieser Salat ist eine herzhafte Alternative, die Ihr Essen aufpeppen wird.
Zutaten für eine Beilage für 4 Personen:
* 1 Porreestange
* 3 Äpfel (im Spätherbst ist der Ontarioapfel ideal, der kann bis zum Frost am Baum hängen und ist dann ganz frisch, aber auch jede andere Sorte ist ok)
* 150 ml Remouladensoße
* 5 Eßlöffel Milch
Die Zubereitung:
Eigentlich denkbar einfach. Die Porreestange reinigen und bis weit ins Blatt klein schneiden (max. 2-3 mm Streifen). Die Äpfel schälen, entkernen und mit der Küchenmaschine raspeln.
Alles in eine Schüssel geben, die Remouladensoße und die Milch dazu geben, alles verrühren und 2 Stunden ziehen lassen.
Fertig ist ein kräftiger Salat, von dem jeder Ihrer Nachbarn das Rezept haben möchte.
Wir wünschen guten Appetit!
Tipp:
Walnussblätter zur Blutreinigung:
4 Wochen lang täglich vor dem Frühstück eine Tasse Walnußblättertee reinigt das Blut.
Auf manchen Seiten haben wir gelesen, der Tee dient zur Brustvergrößerung, wozu wir uns aber nicht äußern können. Wir raten auch eher davon ab, das zu versuchen, denn man sollte den Tee nie länger als 4 Wochen im Jahr trinken. Mehr ist ohne ärztliche Begleitung aus unserer Sicht unverantwortlich, da wir eventuelle Nebenwirkungen nicht kennen.
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